湖南经视系列报道:黑茶大计——一片叶的“新生”



近日,湖南经视《经视观察》栏目组来到安化云台山,拍摄“黑茶大计:一片叶的‘新生’”,深入云上茶园、生产车间、茶文化体验中心等地,感受国家级非物质文化遗产——安化千两茶制作技艺,走进云上智慧农业,看看互联网又是怎样为安化黑茶注入更强生命力的?

 

 

云上茶业总经理刘波:

   08年就开始把光纤架设到山顶上,所以从我们上山以后,我们一边在做这个基础设施建设,一边通过我们的光纤,通过我们的互联网来向外界传播我们的云台山。

 

 
 

 

   近年来,云上大力发展智慧农业,从2008年到如今,云上茶园共安装了275个智能摄像头,铺设了十二公里光纤,实现了茶园全域无线网络覆盖。在“互联网+智慧农业”模式下,首先受益的是生产环节。

 

云上茶业生产技术部技术总监张伟:

   这个控制面板,就是我们烘房温湿度的设置和监控的一个显示屏烘干房的湿温度,可以智能调节,规避了风险,能在手机上随时查看,又为烘房师傅的工作提供了极大便利。

 

 
 

 

   在云上智慧茶园,五六公里光缆铺设、茶园全域无线网络覆盖等基础设施的进驻,为茶园数据的采集及监测分析提供了更多可能,实现了茶园的智能化管理。今年7月,安化县首条茶园水肥一体化灌溉系统也在云上茶园正式投入使用。不仅为云上茶园培管带来了极大利好,也让茶农们不再为起早熬夜挑水而忙碌,更保证了每一片云上茶的良好品质。

 

云上茶业互联网+智慧农业项目负责人何铁军:

   茶园里面联了互联网,然后我手机下个APP,也联了互联网,里面它检测到土壤的湿度,土壤比较干了,它就可以自动去启用这个我们这个喷灌系统。

 
 

 

   不仅如此,视频影像通过互联网传播,可将每片茶叶的信息,真实地传递给消费者,实现了“从茶园到茶杯”的产品追溯体系。

 

安化县茶旅产业发展服务中心副主任陈辉球:

   随着安化黑茶产业的迅猛发展,目前就是市场上假冒安化黑茶的产品也比较多,我们就通过建立自己的追溯体系来正本清源。

 
 

 

云上茶业总经理刘波:

    通过这种这个防伪体系,能够使我们安化黑茶很难被别人去仿制。

 
 

 

   通过“互联网+”加科技、加旅游来促进产业的发展。云上还率先引进5G技术的使用,不仅为云上茶园网络建设提供更好的技术支撑,更为今年4月份的安化黑茶开园节及近日举行的天猫安化黑茶日的直播保驾护

 
 
安化黑茶离岸孵化中心理事长向懿:

   我们用互联网的方式去帮助我们企业,帮助我们公共品牌进行推广,同时我们也用我们的一些电商的渠道,建立了一些电商线上的店铺,像天猫、京东,来帮助我们的企业直接销售产品。

 
 

 

安化县茶旅产业发展服务中心副主任陈辉球:

   激活传统渠道,实现落地消费,通过线上销售来实现安化黑茶的快速发展,通过“互联网+”加科技、加旅游来促进产业的发展。

 
 

 

   云上始终坚持自有茶园,有机培管,坚守品质,打造智慧农业,寻求生态平衡发展。目前,在茶叶机械加工方面,作为安化县茶叶机械化加工试点企业,云上新引进的茶园机械设备,已经开始代替人工采茶。

 

县茶叶机械加工专业委员会成员

观摩考察云上茶园培管机械设备

 

   运用“互联网+智慧农业”的发展模式,云上茶业用心演绎着“一片绿叶”的传奇。当现代科技手段与传统农业产业相结合,人工智能转化为有效生产力,传统黑茶产业迎来了新一轮的发展契机。智慧农业的开启,将大大提升农业生产质量,推动农业的全面升级,在为企业品牌知名度的同时,进一步助力安化黑茶产业稳步发展。